猕猴桃含有维生素c，也有较高的营养价值，在我国的种植面积也比较大。因为有着可观的种植前景及发展空间，受到很多人的欢迎。我们在种植猕猴桃的时候，要注意判断好猕猴桃的采收时期，并且做好采收工作。那么猕猴桃该如何采收呢?又该在什么时候采收呢?陕西植物调节剂厂家分享猕猴桃采收和采收后要注意的几点：

　　1、果实采收太晚也不好。随着猕猴桃价格攀升，一些果农到采收期不采，一直推迟到霜降，目的是想卖高价，这时候果实在树上已经软化，不但卖不出高价，反而降低出售，客商还不敢收。所以，果农一定要严格按照品种的成熟期采收。

　　2、确定好采收期。猕猴桃品种很多，从开花至采收时期一般为140-150天，品种之间果实采收期差别很大，成熟期从8月份开始延迟到10月底。一般以可溶性固形物含量达到6.5%为采收的指标(指采收后直接进入市场或贮藏期3月内的果实)，采收后贮藏期较长的，其可溶性固形物含量达到7.5%后采收，果实的贮藏性、货架寿命及软熟后的风味品质更好。

　　10月上、中旬是海沃德、徐香、金香采收的时期。海沃德可溶性固形物含量达6.5%比较适宜;徐香、金香糖分在6.5%是采收标准。测定可溶性固形物含量时，在园内随机选取有代表性的10个果实，切开果实，挤一滴汁液到手持折光仪上，测定的平均可溶性固形物含量达到6.5%时就可以开采。

　　3、采收方法。采果应选天气晴朗的早、晚凉爽时，或多云天气进行，避免在中午高温时采收，否则果实吸收了大量的田间热未散发出去，容易加速果实的软化。也不宜在下雨、大雾、露水未干时采收，果面潮湿容易侵染病菌。

　　为避免采果时造成机械损伤，采果人员应将指甲剪短修平滑，戴软质手套。使用的木箱、果筐等应铺有柔软的铺垫，如塑料编织袋，粗纸等，以免果实碰伤。

　　采果时应使用采果袋，以装10公斤左右果实为宜，果袋底部开口，从底部缝制一个遮帘挂在袋顶的背带上，用遮帘将底部开口严密封住，不使果实掉出。要将采果袋内的果实转放入转运箱时，将装有果实的果袋轻放箱内，取开遮帘挂钩，将果袋轻轻提起，果实从底部开口处轻轻滑入到果箱内。

　　采果时用手握住果实，手指轻压果柄，果柄即在距果实近处折断，残余的果柄仍留在树上。采摘时要轻拿轻放，尽量避免刺伤、压伤、撞伤果实。要减少倒筐、倒箱的次数。还应注意修平运输道路，运输过程中缓慢行驶，避免猛停猛起，减少震动、碰撞和挤压。

　　4、果实采收后要预冷。猕猴桃果实采收后，田间温度在20℃左右，果实表面温度高，果实内温度更高，经预冷后将果实表面及内部温度降低，接近冷库温度，这样进库前由于降温，不会因突然进库后不适应而发生冷害。

　　以上就是猕猴桃采摘时需要注意的相关问题，陕西同州大成分享我们一定要结合品种特性与实际生产条件灵活应用，才能切实提升果实品质、增加果农收益，推动猕猴桃产业持续健康发展。